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陶瓷膜是一種高精度的無機過濾元件，具有耐高溫、耐酸堿、抗污染、易清洗等一系列優(yōu)勢，在食品、制藥、生物工程等領(lǐng)域應用廣泛。陶瓷膜設備過濾的方式屬于錯流過濾，其關(guān)鍵在于系統(tǒng)中的循環(huán)水能夠通過剪切力帶走膜表面的污染物，進而減輕膜污染情況。
因此循環(huán)流量與運行壓力是影響陶瓷膜系統(tǒng)處理效率和處理效果的關(guān)鍵參數(shù)。循環(huán)流量直接決定了膜管中錯流速率的快慢，運行壓力決定過濾過程的跨膜壓差�？缒翰钍悄み^濾過程的推動力，對膜的滲透通量有重要影響。過高的跨膜壓差會增加膜的滲透通量，但同時也會加重濃差極化的影響，使膜表面形成污染層。因此選擇合適的跨膜壓差對膜過濾是十分必要的。
而膜面流速是影響膜通量和控制膜污染的另一個重要因素。一般認為，較高的膜面流速所產(chǎn)生的剪切力可以帶走膜表面沉積的顆粒、溶質(zhì)等，從而提高膜通量，減輕膜污染。但膜面流速進一步增大時，不僅水泵能耗增加，而且膜面流速增大，增加，更多的污染物可能掛附于膜孔，從而出現(xiàn)膜通量減小的現(xiàn)象。因此在設計與使用陶瓷膜過濾系統(tǒng)時應當選擇合適的流量與壓力。
長期積累的經(jīng)驗表明陶瓷膜系統(tǒng)的錯流速率一般設置在4-6m/s比較合適，運行壓力方面，陶瓷膜微濾設置在2-3bar，陶瓷膜超濾與陶瓷膜納濾相應有所提高。
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